चीज़ गार्लिक ब्रेड

गार्लिक ब्रेड लगभग सभी की पसंद है , चाहे तो इसे हम सूप के साथ ले , नाश्ते मैं ले या शाम की चाय के साथ ले ये हर कभी खायी जा सकती है ।
क्रिस्पी ब्रेड गार्लिक फ़्लेवर मैं देखते ही मुँह मैं पानी आ जाता है ।हम बाहर डोमिनोज़ मैं या पिज़्ज़ा हट मैं अक्सर as a स्टार्टर ज़रूर ऑर्डर करते है ।क्यूँ ना हम घर पर ही वैसे ही बना कर जब दिल चाहे खा सकते है ।
ज़रूरी नहीं कि इसके लिए हमारे पास माइक्रोवेव ओवेन ही हो , हम कोई भी नान स्टिक तवे पर गैस स्टोव पर आसानी से बना सकते है ।
बनने मैं मुश्किल से दस मिनट लगेंगे ।

सामग्री
ब्रेड चार स्लाइस
बटर  दो चम्मच
दो चीज़ क्यूब
एक हरी मिर्च बारीक कटी हुई
गार्लिक पाँच कलियाँ
चिल्ली फ़्लेक्स
ओरिगनो
काली मिर्च पाउडर
नमक

विधि
सबसे पहले बटर मैं एक पिंच नमक मिलाए , लहसून को छिल कर किस ले और बटर मैं मिला दे ।
ये बटर ब्रेड के दोनो तरफ़ लगा दे ।
तवा तेज़ गरम करे , उस पर ब्रेड रखे और मध्यम आँच कर दे , दोनो तरफ़ से पलट कर ब्रेड सेंक ले , इस ब्रेड पर चीज़ क्यूब को किस कर फेला दे , इसके ऊपर हरी मिर्च डाले व ढाँक कर दो तीन मिनट तक रखे ।
चीज़ पिघल जाएगा और ब्रेड कुरकुरि हो जाएगी ।
गैस बंद करे , ब्रेड को प्लेट मैं रखे ऊपर से काली मिर्च पाउडर , चिलि फ़्लेक्स और औरगनो डाले ।
आपकी चीज़ गार्लिक ब्रेड तैयार है ।
विशेष
रेड चिलि फ़्लेक्स और औरगनो आपको पसंद है तो डालिए ।
अगर माइक्रोवेव मैं बनाना है तो 200 डिग्री पर सात मिनट रखे ।

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